門尼粘度(Mooney viscosity)又稱轉動(門尼) 粘度，是用門尼粘度計測定的數值，基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量。門尼粘度計是一個標準的轉子，以恒定的轉速（一般2轉/分），在密閉室的試樣中轉動。轉子轉動所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過程中的粘度變化有關，可通過測力裝置顯示在以門尼為單位的刻度盤上，以相同時間間隔讀取數值可作出門尼硫化曲線，當門尼數先降后升，從最低點起上升5個單位時的時間稱門尼焦燒時間，從門尼焦燒點再上升30個單位的時間稱門尼硫化時間。

橡膠門尼粘度計符合GB/T1232《未硫化橡膠門尼粘度的測定》、GB/T1233《橡膠膠料初期硫化特性的測定門尼粘度計法》及ISO289、ISO667等標準的要求，用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等。

橡膠門尼粘度計技術參數：
   型號：MX(MN)
1． 測溫范圍 0--200℃
2． 測溫精度 ≤±0.3℃
3． 控制精度 ≤±0.3℃
4．溫度分辯率 0.1℃
5．力矩量程 0—100 門尼值
6．標定精度 100±0.5 門尼值
7．轉子轉速 2±0.02 轉/分
8．測量時間 0—200分 解析度 1秒
9．環境溫度 0--35 ℃
10． 相對濕度 <80
11．試驗壓力 11.5KN ±0.5KN
12．配氣 0.45—0.6MPA
13．電源 交流220V 1KVA
14．機臺尺寸：約660×570×1300mm
15．機臺重量：約240Kg.

橡膠門尼粘度計特點：
使用原理采用“主機+計算機+打印機”結構。采用計算機控制和接口板進行數據的采集、保存、處理和打印試驗結果及曲線。軟件平臺可為windows 98/me/NT/XP等版本，可視化的圖形軟件窗口操作界面,使數字處理更加準確,使操作簡單、靈活、方便。可靠性高,全面體現高度自動化特點。